SEGUNDA VISITA DIARIO Tema: HÁBITOS ALIMENTARIOS EN ALUMNOS DE LA CARRERA DE NUTRICIÓN Lugar y fecha de aplicación: universidad Univa Campus Tépic, calle sierra de San juan 29, Colonia Jardines de la Cruz. Agosto de 2017 NUTRICIÓN APLICADA UNADM CURSO PROPEDEÚTICO Instrucciones : por favor, lea atentamente cada pregunta y subraye la respuesta que conteste más acertadamente su situación. ENTREVISTA: 1 . ¿por qué elegiste la carrera de nutrición? a) Es interesante b) Para mejorar mis hábitos de alimentación c) Para conocer que es lo que debemos comer 2. ¿crees que llevas una correcta alimentación? a) Si b) No c) La mayoría de las veces 3. ¿Dónde te alimentas normalmente? a) En casa b) En la escuela c) En la calle 4. ¿normalmente donde desayunas? a) En casa b) Llevo lunch c) En la calle 5. ¿con que bebidas acompañas tus alimentos? a) Agua natural/ de sabor b) Refrescos o bebidas enlatadas c) Nada 6. ¿realizas ac...
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SEGUNDA VISITA DIARIO Tema: HÁBITOS ALIMENTARIOS EN ALUMNOS DE LA CARRERA DE NUTRICIÓN Lugar y fecha de aplicación: universidad Univa Campus Tépic, calle sierra de San juan 29, Colonia Jardines de la Cruz. Agosto de 2017 NUTRICIÓN APLICADA UNADM CURSO PROPEDEÚTICO Instrucciones : por favor, lea atentamente cada pregunta y subraye la respuesta que conteste más acertadamente su situación. ENTREVISTA: 1. ¿por qué elegiste la carrera de nutrición? a) Es interesante b) Para mejorar mis hábitos de alimentación c) Para conocer que es lo que debemos comer 2. ¿crees que llevas una correcta alimentación? a) Si b) No c) La mayoría de las veces 3. ¿Dónde te alimentas normalmente? a) en casa b) en la escuela c) en la calle 4. ¿normalmente donde desayunas?...
DIARIO HÁBITOS ALIMENTARIOS EN ALUMNOS DE LA CARRERA DE NUTRICIÓN NUTRICIÓN APLICADA UNADM CURSO PROPEDEÚTICO PRIMERA OBSERVACIÓN Se observa a los estudiantes de tres grupos de la carrera de nutrición en una universidad privada; el objetivo es conocer las conductas alimentarias y si éstas están influenciadas o no, por el conocimiento de los buenos hábitos de alimentación y otra información propia de la carrera en nutrición. Descripción general: se trata de una institución particular, donde en el momento de la observación solo estaban en clases tres grupos de primer, segundo y tercer año de la licenciatura en nutrición. Existe una sola cafería al interior de la escuela y todos los alumnos, docentes y administrativos comparten el patio común. La mayoría de los alumnos desayunan en la lonchería escolar. Algunos pocos alumnos salen fuera de la escuela a desayunar. Un muy bajo porcentaje de alumnos no desayuna ahí. Los alumnos cuentan con dos...